張仲秋在農(nóng)業(yè)部29日召開的新聞通氣會(huì)上指出，從基因序列分析看，去年以來，獸醫(yī)部門累計(jì)從家禽或環(huán)境中分離到96株H7N9病毒，國家禽流感參考實(shí)驗(yàn)室研究結(jié)果表明，禽源病毒與從人分離到的病毒不同，從人分離的病毒在兩個(gè)關(guān)鍵基因位點(diǎn)上發(fā)生了突變，這兩個(gè)位點(diǎn)的突變導(dǎo)致病毒對(duì)人的適應(yīng)并引起人感染發(fā)病。

　　張仲秋說，目前沒有充分證據(jù)證明H7N9病毒是由家禽直接傳染給人的，通過正規(guī)渠道購買的、經(jīng)過檢疫合格的禽肉是安全的，是可以放心食用的。