我國(guó)媒體據(jù)韓國(guó)《朝鮮新聞》7月16日?qǐng)?bào)道，最近，韓國(guó)醫(yī)學(xué)界認(rèn)為肥胖并不是飲食習(xí)慣和遺傳帶來(lái)的問(wèn)題，而是“精神問(wèn)題”，必須采取治療。雖然造成肥胖的主因是暴飲暴食，但實(shí)際上暴飲暴食是“癡迷飲食”的癥狀。韓國(guó)肥胖學(xué)會(huì)最近邀請(qǐng)精神健康醫(yī)學(xué)和心理學(xué)教授，召開主題為“癡迷飲食”的專題研討會(huì)，展開神經(jīng)性治療肥胖的討論。

　　 ·暴 飲暴食是癡迷于飲食的病 

　　暴飲暴食的人，比起營(yíng)養(yǎng)供給或飽腹感，更注重為快樂而吃。普通人吃飽了，脂肪細(xì)胞會(huì)分泌神經(jīng)質(zhì)，傳至腦部食欲中樞，發(fā)出已經(jīng)吃飽的刺激。但“癡迷飲食”的人，這種精神性的腦部回路系統(tǒng)處于崩潰狀態(tài)。首爾白醫(yī)院飲食障礙會(huì)診教授金律立指出，過(guò)度飲食的人喪失了控制飲食的能力，才會(huì)出現(xiàn)越吃越多、停不下來(lái)，不吃東西就感到不安、焦慮等癥狀。

　　如何判斷自己是否癡迷飲食呢？下面就介紹一下其臨床表現(xiàn)：1.吃到肚子很撐、甚至感到不舒服時(shí)才會(huì)停止。2.不餓也吃很多東西。3.吃完?yáng)|西，故意嘔吐。4.到了晚上或周末，無(wú)端地暴飲暴食。5.吃多了之后，會(huì)對(duì)自己產(chǎn)生增無(wú)感、罪惡感、郁悶感。

　　·青少年期節(jié)食減肥，易“癡迷飲食”

　　青少年時(shí)期減肥，癡迷于飲食的危險(xiǎn)性更大。因?yàn)樵摃r(shí)期是大腦發(fā)育成熟的決定性時(shí)期，此時(shí)節(jié)食減肥將造成控制食物攝取的大腦中樞發(fā)育異常，誘發(fā)暴飲暴食。另外，營(yíng)養(yǎng)不良不僅不利于腦部發(fā)育，而且容易誘發(fā)抑郁·不安癥，形成孤僻的性格。金律立教授指出：“青少年節(jié)食減肥，不僅會(huì)造成暴飲暴食、精神、心理等多方面的問(wèn)題，對(duì)腦部發(fā)育也有不良影響，比癡迷于游戲更加危險(xiǎn)。此外，青少年時(shí)期形成的暴飲暴食習(xí)慣會(huì)一直保持至成年期，必須要更正。”

　　·如果感到壓力大，就改變一下飲食習(xí)慣

　　暴飲暴食的人為了緩解壓力、不痛快、孤獨(dú)，就會(huì)產(chǎn)生尋找食物的傾向。很多時(shí)候，他們認(rèn)為通過(guò)美食來(lái)調(diào)節(jié)心情是生活中唯一獲取快樂的途徑。金律立教授認(rèn)為：“必須將‘情感’和‘飲食’分開考慮。不要為了舒緩感情而選擇吃東西，要和朋友或家人談?wù)勑牡确e極的方法來(lái)克服。”

　　暴飲暴食的人，只要看見實(shí)物，除了吃什么都不會(huì)想。所以，在非飯點(diǎn)，必須遠(yuǎn)離食物。去外面吃飯的時(shí)候，盡量選擇提供一人份的飯點(diǎn)，盡量不去吃自助餐。