紅棗的維生素含量非常高，且具有滋陰補陽，補血的功效，不少女性愛用紅棗煲湯、熬粥進行滋補，紅棗雖健康，但也需搭配巧妙才能更好的發(fā)揮其功效。

補血吃紅棗 切莫搭配蔥

紅棗不可與蔥同食

紅棗補脾和胃，大蔥可刺激消化液的分泌，但是兩者結(jié)合起來就是導(dǎo)致脾胃不和，易導(dǎo)致消化不良。另外，中醫(yī)認(rèn)為，蔥是辛熱助火的食物，棗也屬于性甘辛熱之物，二者同食，易使火氣更大。

紅棗不可與動物肝臟同食

紅棗若與動物肝臟同時食用，會破壞紅棗中所含有的維生素C，因動物的肝臟富含銅、鐵等元素，這些金屬離子極易使其它食物中所含的維生素C氧化而失去功效。

紅棗與枸杞搭配甚好

枸杞加紅棗泡水或煲湯喝，能養(yǎng)肝明目、潤肺滋陰，可改善因熬夜所致的面色暗黃氣色不佳，對情緒有很好的功效、還能抗衰老、延年益壽等。

紅棗與桂圓搭配極佳

紅棗加桂圓可以滋潤心脾、養(yǎng)心開胃，同時喝桂圓紅棗茶還可以促進脂肪分解，紅棗桂圓姜茶這道飲品是冬令溫補食品。