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          春日養(yǎng)肝重在養(yǎng)神 專家推薦幾款春天防病食療方

          2016年02月28日 11:29 | 來源:廣州日報
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          春天是肝病高發(fā)季節(jié),食補以健脾和胃、增甜減酸為主,而春情勃發(fā)之時,房事需有所節(jié)制

          醫(yī)學(xué)指導(dǎo)/中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院中醫(yī)科主任李建軍副教授

          春日天氣乍暖還寒,萬物生長之時,也是病毒活躍、細(xì)菌孳生的時候,肝病患者的病情易復(fù)發(fā)或加重。中醫(yī)專家指出,此時養(yǎng)生要重護肝,而養(yǎng)肝當(dāng)養(yǎng)神。春季食療以平和為主,健脾和胃、補益陽氣。而春情勃發(fā)之時,兩性需有所節(jié)制,房事不宜激烈。

          文/廣州日報記者任珊珊 通訊員朱素穎

          肝病復(fù)發(fā) 春天最為常見

          每年春天,肝病門診收到的病號人數(shù)都會明顯增加,其中有不少是老面孔:有些肝病患者經(jīng)過一個冬天的治療,病情剛剛穩(wěn)定,進(jìn)入春天,卻突然轉(zhuǎn)重。肝病為何與春天格外“有緣”?“春天隨著氣溫的上升,陽氣漸漸生發(fā),對肝氣不足或用肝過度的人來說,此時容易出現(xiàn)肝氣失調(diào),從而出現(xiàn)與肝臟相關(guān)的疾病?!敝猩酱髮W(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院中醫(yī)科主任李建軍副教授指出,除了病毒性肝炎、脂肪肝、酒精性肝病、肝硬化之外,慢性胃炎、胃十二指腸潰瘍、結(jié)腸炎、焦慮/抑郁癥、高血壓等疾病,在中醫(yī)看來也與“肝氣”相關(guān),冬春之交也容易發(fā)生波動,原有的疾病可能復(fù)發(fā)或加重。

          中醫(yī)理論還認(rèn)為“肝主神志”,春天時由于陽光少陰天多,由于天氣的變化影響人的情緒,導(dǎo)致“肝氣郁結(jié)”,因此,心思細(xì)膩內(nèi)向的人容易招惹肝病。而久病易生“心病”,有些肝病患者抑郁傾向會更明顯,“心病”令“身病”更重。

          春游小睡 “找樂”也能養(yǎng)神

          “春天養(yǎng)肝最重要的是‘養(yǎng)神’?!崩罱ㄜ娭赋?,精神的安定充實,可以提高人體抗病延年的正氣,能夠最大限度地調(diào)動人體自我調(diào)節(jié)與抗病防病的能力。

          春天養(yǎng)神的方法有很多,不妨到戶外“找樂”,比如踏春賞花、游山玩水、郊游散步等,既可以使全身的關(guān)節(jié)和肌肉得到適度運動,促進(jìn)氣血暢通,也可以使得精神通達(dá),情緒穩(wěn)定,從而提高人體免疫力。春天日光漸盛,對于特別愛犯困的“特困一族”來說,“春困”是老大難問題,此時不妨午后小睡,既解乏也養(yǎng)神,但睡覺時要注意保暖,以免因天氣乍暖還寒,起床后著涼生病。

          此外,慢性乙肝病人在春季要加強定期監(jiān)測?!盎啬咸臁背霈F(xiàn)時,要注意防濕氣,可適當(dāng)減少戶外運動。在生活上還要注意休息,勞逸結(jié)合,早睡早起,保持良好的心態(tài)。

          增甜減酸 別忘補養(yǎng)脾胃

          春節(jié)期間,人們的腸胃飽經(jīng)考驗,節(jié)后無論食補還是藥補,進(jìn)補量都要逐漸減少,以適應(yīng)人體陽氣生發(fā)、舒暢的特點。李建軍指出,食物和藥物都適宜選擇甘平或甘溫的,以健脾和胃、補益陽氣,保證機體對營養(yǎng)的吸收。

          “春天食補尤要重健脾。這是因為春天肝氣最旺,容易克制脾臟,所以需要補養(yǎng)脾胃以防肝本過旺。”李建軍說,名醫(yī)孫思邈在《千金方》中說:“省酸增甘,以養(yǎng)脾氣”。傳統(tǒng)中醫(yī)也多持此觀點,甜品愛好者此時不妨大快朵頤,多吃些甜食,少吃酸性食物,忌油膩生冷和大辛大熱之品。

          飲食不妨多吃一些具有升發(fā)和梳理肝氣的食物和藥物,比如春筍、香椿、韭菜、香蔥、香菜、豆芽、豆豉、豆腐、大麥、小麥、大棗、胡蘿卜、菠菜、薺菜、芹菜、枸杞、馬蹄菊花、太子參、黃芪等。中成藥可以選擇香砂六君子丸或補中益氣丸。肝病專家建議,乙肝病人春季飲食不妨適當(dāng)增加祛濕的食物,如淮山、土茯苓、木棉花等。

          春意勃發(fā) 房事不可放縱

          俗話說,“春心蕩漾”、“春意勃發(fā)”,與性事有關(guān)的繪畫古人叫“春宮圖”,小貓求偶,人們也稱之為“叫春”。這是因為,春天到來后,大地生機盎然,人們普遍感覺心情愉快,性生活也開始活躍、增多,這也是適應(yīng)“春生、夏長、秋收、冬藏”的節(jié)氣特點。李建軍提醒,對于中年夫妻而言,性沖動比年輕人有所減退,因此要因人制宜掌握頻率和速度,適可而止。特別是此時大部分地區(qū)都還較為寒冷,廣州也常遭遇“倒春寒”,要注意避免性生活時感冒。中老年人要特別小心,行房時動作不要過于激烈,情緒不可過于放縱,以免誘發(fā)心腦血管疾病。

          李建軍指出,春天空氣清新,最利于吐故納新,充養(yǎng)臟腑。所以這個時候多鍛煉,可以增強免疫力和抗病能力。天氣好的話,可以選擇戶外活動,運動量不宜過大,以免大汗淋漓而傷陽氣,以運動后精力充沛、身體輕松舒服為度。太極拳、慢跑、游泳、跳繩、散步以及放風(fēng)箏、蕩秋千等都可以。

          春天還需特別注意的是,春天還是流感、肺炎等各種傳染病的高發(fā)季節(jié),李建軍說,此時一定要講究個人衛(wèi)生,勤換洗衣被,開窗通風(fēng),提高防御能力,體弱的老人和兒童,在傳染病流行的時候,最好少去公共場所。

          小貼士:

          春季食療方

          李建軍給大家推薦了幾道春天適用的防病食療方:

          1. 適宜高血壓患者:荷葉粥

          配方:鮮荷葉1張,粳米100克,決明子10克,白砂糖10克。

          制法:先將荷葉洗凈和決明子煎湯,去渣取湯與粳米煮成粥,放入白糖。

          服法:每日早晨服用。

          2. 適宜胃炎患者:砂仁豬肚湯

          配方:豬肚1個,砂仁10克。

          制法:將豬肚洗凈,裝入砂仁,扎口加水燉熟,稍加鹽適量。

          服法:食豬肚飲湯,連用半月。

          3. 適宜失眠患者:首烏蓮藥粥

          配方:何首烏30克,蓮子30克,淮山藥30克,豬心1個,糯米30克。

          制法:先將豬心剖開洗凈,去筋,加水煮熟后,取出切薄片;何首烏洗凈加水煎;山藥切片。用煎首烏水入山藥、蓮子、豬心片和糯米同煮成粥。

          服法:每日晚上服用。


          編輯:趙彥

          關(guān)鍵詞:春日養(yǎng)肝 春天防病食療方

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