和頤酒店召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)的目的在于危機(jī)公關(guān)。合格的危機(jī)公關(guān)應(yīng)澄清事實(shí)真相、安撫社會(huì)公眾情緒、獲得當(dāng)事人和社會(huì)公眾的諒解。但和頤酒店舉辦的新聞發(fā)布會(huì)，既沒(méi)有澄清事實(shí)，還引發(fā)了當(dāng)事人和在場(chǎng)記者的不滿，使得媒體紛紛幫助當(dāng)事女子討公道。究其原因，在于和頤酒店舉辦的新聞發(fā)布會(huì)，違背了危機(jī)公關(guān)的3個(gè)基礎(chǔ)原則：及時(shí)、透明、坦誠(chéng)。

首先，和頤酒店在事情發(fā)生60個(gè)小時(shí)后才召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)，違背了危機(jī)公關(guān)的首要原則——及時(shí)，給事件的惡化留下時(shí)間，也給輿論的發(fā)酵、傳播留下了充足的時(shí)間。依據(jù)各個(gè)不同時(shí)期的新聞傳播速度，危機(jī)的處理時(shí)限也在變化：在報(bào)紙時(shí)代，由于新聞從采編、印刷需要一天左右的時(shí)間，企業(yè)在危機(jī)發(fā)生24小時(shí)后處理尚算合理。隨著傳播媒介的進(jìn)化，電視時(shí)代須在4小時(shí)內(nèi)對(duì)危機(jī)事件進(jìn)行處理。而移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)則進(jìn)入到一個(gè)秒殺的時(shí)代，危機(jī)發(fā)生即被公眾知道，這對(duì)企業(yè)的危機(jī)處理時(shí)限提出了極為嚴(yán)苛的要求，像和頤酒店這樣60個(gè)小時(shí)的拖延是難以被輿論忍受的。

其次，企業(yè)發(fā)生危機(jī)不可怕，處理不當(dāng)才可怕。處理得當(dāng)，危機(jī)有可能成為企業(yè)的機(jī)會(huì)。在處理危機(jī)時(shí)企業(yè)應(yīng)拿出誠(chéng)懇的態(tài)度，給出解決方案，及時(shí)向當(dāng)事人和社會(huì)公眾的道歉，獲取諒解，讓大事化小、小事化了，盡可能的修復(fù)品牌形象。

一場(chǎng)合格的新聞發(fā)布會(huì)應(yīng)具備兩個(gè)部分，第一是信息發(fā)布，第二是回答記者提問(wèn)。信息發(fā)布是為了披露事實(shí)，還真相于公眾，終止無(wú)休止的討論和猜測(cè)；回答記者提問(wèn)是解讀事實(shí)真相的補(bǔ)充環(huán)節(jié)，也是對(duì)記者的尊重和配合。

而和頤酒店的新聞發(fā)布會(huì)，形式極其不認(rèn)真嚴(yán)肅：在記者等待近5小時(shí)后召開(kāi)，以和頤新聞發(fā)言人用5分鐘左右的時(shí)間讀手機(jī)上的底稿結(jié)束，而后金蟬脫殼、草草離場(chǎng)。

第三，常言道：形式?jīng)Q定意義。新聞發(fā)言人的視聽(tīng)語(yǔ)言和態(tài)勢(shì)語(yǔ)言等細(xì)節(jié)，對(duì)危機(jī)公關(guān)的成功與否也有著決定性作用，誠(chéng)懇、主動(dòng)示弱好過(guò)傲慢和強(qiáng)勢(shì)，這也是在一場(chǎng)注重細(xì)節(jié)的危機(jī)公關(guān)新聞發(fā)布會(huì)中，新聞發(fā)言人往往選擇柔弱、溫和女性的原因。

還需強(qiáng)調(diào)和補(bǔ)充的是，新聞發(fā)言人應(yīng)具有足夠的分量，坦誠(chéng)地為公眾解開(kāi)真相。這比和頤酒店發(fā)言人拿出官方套稿來(lái)、在未獲得充分授權(quán)情況下主導(dǎo)新聞發(fā)布會(huì)，最終導(dǎo)致不回答任何問(wèn)題而陷入處處被動(dòng)的境地好很多。

目前，以和頤酒店遇襲女子為主的80、90后消費(fèi)者，正成為社會(huì)中堅(jiān)消費(fèi)力量。他們是理智、主體意識(shí)強(qiáng)烈、懂得保護(hù)自身權(quán)益的新一代消費(fèi)者，也是互聯(lián)網(wǎng)的原駐民，這也使得企業(yè)和消費(fèi)者之間信息不對(duì)稱趨于零。企業(yè)試圖“愚弄”、“欺瞞”消費(fèi)者的機(jī)會(huì)已經(jīng)沒(méi)有，這對(duì)企業(yè)危機(jī)公關(guān)的處理提出了新的要求。

首先，在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代企業(yè)需要建立全員參與的危機(jī)公關(guān)體系，爭(zhēng)取做到危機(jī)發(fā)生即刻解決。聘請(qǐng)專業(yè)人士擔(dān)任企業(yè)公關(guān)顧問(wèn)，對(duì)企業(yè)員工進(jìn)行危機(jī)公關(guān)培訓(xùn)，并在危機(jī)公關(guān)處理方面充分授權(quán)。例如，許多餐飲企業(yè)便將處理危機(jī)的權(quán)利下放到服務(wù)員層面，當(dāng)菜品出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)，服務(wù)員有贈(zèng)送菜品和免單的權(quán)利，真正做到在危機(jī)發(fā)生的現(xiàn)場(chǎng)就能有人有權(quán)去妥善解決，避免危機(jī)的擴(kuò)散和處理過(guò)程中的拖延。

其次，要建立公關(guān)危機(jī)預(yù)警機(jī)制，最好是分等級(jí)的危機(jī)預(yù)警機(jī)制，讓危機(jī)發(fā)展的每一個(gè)階段都有一個(gè)預(yù)備的“消防員”。如果和頤酒店建立了相應(yīng)的危機(jī)處理預(yù)警機(jī)制，當(dāng)酒店服務(wù)員層面的員工無(wú)法妥善解決時(shí)，相應(yīng)的高一級(jí)員工可以在得到匯報(bào)后，拿出更高一級(jí)的危機(jī)處理方案去“撲火”，比如和頤酒店店長(zhǎng)及時(shí)聯(lián)絡(luò)當(dāng)事人，及時(shí)致歉，獲取諒解，避免事態(tài)擴(kuò)大。

最后，挑選合適的新聞發(fā)言人。新聞發(fā)言人不一定是專職人員，可以由企業(yè)高管兼任，該高管須知曉企業(yè)的運(yùn)營(yíng)狀況，深諳企業(yè)的危機(jī)處理機(jī)制和新聞發(fā)布會(huì)的召開(kāi)方式和正確的發(fā)言方式。

公關(guān)不能改變已經(jīng)發(fā)生的事實(shí)，但卻可以改變消費(fèi)者對(duì)事件的認(rèn)知。正確妥善的危機(jī)處理方式不僅可以在一定程度上弱化企業(yè)遭遇的危機(jī)，還可給企業(yè)帶來(lái)新的機(jī)遇。面臨新的社會(huì)環(huán)境、傳播環(huán)境和新的受眾，企業(yè)也需要及時(shí)審視這些變化，建立新的危機(jī)防火墻。