枸杞是藥食兩用的中藥材，中醫(yī)學認為，枸杞具有滋補肝腎、強壯筋骨、養(yǎng)血明目、潤肺止咳之功效?，F(xiàn)代藥理研究表明，枸杞含胡蘿卜素、核黃素及鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)和氨基酸，具保肝、調(diào)節(jié)免疫作用，因而作為中醫(yī)治療肝病的常用藥。

每天僅吃幾粒枸杞子，對一般人來說具有一定的保健作用。但對肝病患者來說，這樣藥量太輕，不足以發(fā)揮療效。所以，建議肝病患者每日服15~30克，長 期服用才能充分發(fā)揮作用?；颊呖上扔瞄_水浸泡代茶，沖泡一兩次后將枸杞子吃掉。每日用量可分2~3次食用。在兩餐之間服用更容易吸收，飯后服會影響吸收。 個別人吃枸杞容易出現(xiàn)一些“上火”現(xiàn)象，可以配3~5克野菊花一同沖泡，避免“上火”。

此外，枸杞子以寧夏枸杞為道地藥材，但目前市場上不但有大量其他產(chǎn)地冒充寧夏枸杞，還有把霉變的枸杞重新經(jīng)硫磺熏、染色等再出售的“黑心枸杞”。所以要通過正規(guī)途徑購買。另外，枸杞子容易發(fā)生霉變、生蟲等，最好冰箱保存。

還需提醒的是，枸杞子用于肝腎陰虛型患者即頭昏目眩、腰膝酸軟、口干、遺精、咳嗽、視力減退等證的療效最好，而中焦?jié)駸幔ǔ３霈F(xiàn)脘灼熱疼痛、嘈雜泛酸、口干口苦等證）較重者不應單獨服用枸杞，應找中醫(yī)師把關是否適合。