炎炎夏日，南方各大城市迎來了今年最厲害的一波高溫。要照常頂著烈日出門的上班族對可以宅在家過暑假的學生黨只有羨慕嫉妒恨了。好在有不少解暑好物可以消除燥熱，茯苓甘草湯就是一款不錯的夏日養(yǎng)生飲品。

茯苓益脾 甘草清熱

茯苓在植物中屬于一種菌類，樣子與番薯比較相似。茯苓的味道有一種淡淡的清甜，具有利水滲濕，健脾化痰，寧心安神的作用，對治療小便不利、水腫脹滿、痰飲咳逆、驚悸、健忘等有一定功效。

甘草是一種補益中草藥，其根莖為藥用部位，帶有特殊的甜味。甘草有止咳化痰、清熱解毒的作用，在夏天食用能緩解疲勞、補氣解暑。

茯苓甘草湯的做法

材料： 茯苓2兩，桂枝2兩（去皮），甘草1兩（炙），生姜3兩。

做法：桂枝去皮，生姜切片；鍋中加入4L水，放入藥材煎煮；煮好后取2L，過濾掉殘渣，分3次服用即可。

茯苓甘草湯非常適合在夏天飲用，但它畢竟是藥，也有其適應癥。以下幾種人就不適合靠茯苓甘草湯來解暑：

1、 陰虛火旺，口干咽燥者不宜用。

2、 老年腎虛，小便過多，尿頻遺精者慎用。

3、 氣虛下陷、水涸口干者禁用。

4、 性功能減退、高血壓及浮腫的患者慎用。

茯苓適宜于一般人群，尤其適合水腫，尿少，眩暈心悸，胃口欠佳，失眠多夢的人。而甘草則適合心悸怔忡，脈結代，脾胃氣虛，倦怠乏力的人群食用。上述人群不妨在夏天試一試茯苓甘草湯。