本市將在東城、西城、朝陽、海淀、豐臺、石景山、房山、順義等8個區(qū)開展養(yǎng)老助餐服務體系試點建設，重點培育養(yǎng)老助餐品牌服務商、繼續(xù)鼓勵支持機關事業(yè)單位食堂為社會老年人提供助餐服務。2017年9月底試點建設將完成。

10月17日，市老齡辦向8個區(qū)的民政局、財政局、老齡辦下發(fā)《關于2016年開展養(yǎng)老助餐服務體系試點建設工作的通知》。

試點建設模式中，將重點培育養(yǎng)老助餐品牌服務商。鼓勵大型專業(yè)餐飲服務商（中央廚房）利用自身獨立的服務網(wǎng)絡、科技手段或智能設備，通過“餐飲服務商（中央廚房）+社區(qū)配送+老年人家庭”方式直接開展服務。

同時，盡量發(fā)揮包括養(yǎng)老照料中心在內的養(yǎng)老機構和養(yǎng)老服務驛站等養(yǎng)老服務設施的餐飲功能，就近為有就餐需求的居家老年人提供服務。

另外，繼續(xù)鼓勵支持現(xiàn)有老年餐桌開展服務。對設施完善、功能齊全的老年餐桌加以鞏固，支持其向專業(yè)化、連鎖化、規(guī)范化發(fā)展，提升服務質量。繼續(xù)鼓勵支持機關事業(yè)單位食堂為社會老年人提供助餐服務。

通知要求，養(yǎng)老助餐服務體系試點建設項目從通知下發(fā)起，至2017年9月底完成。

試點建設中，市級財政將統(tǒng)籌分配撥付各區(qū)的2016年居家養(yǎng)老服務專項資金。補貼包括廚房改造、設備購置、社區(qū)餐點建設。比如對養(yǎng)老照料中心在街鄉(xiāng)社區(qū)的分支和餐飲機構加盟商，以及實行包片服務的大型社會餐飲服務商的廚房，因擴大老年餐服務進行改造部分，提供改造補助。對大型社會餐飲服務商從事養(yǎng)老助餐服務的送餐設備、餐食保溫保鮮器具的配置實行補助。需要在社區(qū)設置分餐和就餐點的，可對無障礙設施的改造、餐桌椅、照明等適老化服務設施給予補助。

市級補貼資金主要用于涉老裝修改造、添置助餐設備等基礎性支出，不得挪作他用。對沒有發(fā)揮作用的，責令限期整改。對整改仍不合格的給予清退，并追繳支持資金。

8區(qū)試點各有不同

東城區(qū)：采取“1+X”綜合助餐服務模式?！?”為中央廚房，“X”就是在每個社區(qū)建設助餐點，為老年人提供助餐服務。

西城區(qū)：以“老字號”餐飲企業(yè)服務網(wǎng)點和依托轄區(qū)內單位食堂形成老年餐專供網(wǎng)絡服務模式，為老年人提供助餐服務。

朝陽區(qū)：采取“1+43+N”居家養(yǎng)老助餐服務模式?！?”為朝陽區(qū)養(yǎng)老指導中心，“43”為全區(qū)43個街道（鄉(xiāng)鎮(zhèn)）老年餐服務中心，“N”為各類提供老年用餐服務的服務商，為老年人提供助餐服務。

海淀區(qū)：以“中央廚房+冷鏈運輸+社區(qū)配餐”的服務模式，為老年人提供助餐服務。

豐臺區(qū)：依托餐飲連鎖企業(yè)和包括養(yǎng)老照料中心在內的養(yǎng)老設施建設助餐網(wǎng)點的服務模式，為老年人提供助餐服務。

石景山區(qū)：以“中央廚房+社區(qū)養(yǎng)老服務驛站”的服務模式，為老年人提供助餐服務。

房山區(qū)：由政府搭臺，企業(yè)市場化連鎖經營，建設大型中央廚房，通過養(yǎng)老助餐車和社區(qū)配餐點服務模式，為老年人提供助餐服務。

順義區(qū)：以政府主導建設中央廚房配送，構建“中央廚房+社區(qū)助餐點+義工送餐”的服務模式，為老年人提供助餐服務。