□金陵晚報(bào)記者 李有明 實(shí)習(xí)生 王立浩 通訊員 楊璞

春節(jié)將至，走親訪友是習(xí)俗，喝酒少不了。都說喝酒不要貪杯，但往往上了酒桌，不知不覺就喝醉了。

近日，有微博援引日本生活百科網(wǎng)“M3Q”介紹的6種喝酒技巧，號稱能防醉，很快引發(fā)關(guān)注。比如，坐在客人左側(cè)，喝酒不容易醉，這靠譜嗎？

采訪專家：

南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院治未病中心主任醫(yī)師 劉欣

南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院肝病門診副主任中醫(yī)師 孫剛

南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院治未病中心副主任中醫(yī)師 夏公旭網(wǎng)傳防醉秘訣1：

坐在客人的左側(cè)

坐在客人左側(cè)，由于交談，敬酒時(shí)身體要右轉(zhuǎn)，而肝臟位于右邊肋骨最下邊內(nèi)側(cè)，這樣可以刺激肝臟的代謝。但是由于存在個(gè)體差異，效果不一。

南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院肝病門診孫剛副主任中醫(yī)師介紹說，少量喝酒，酒精經(jīng)過肝臟代謝后，會(huì)被肝組織處理變成無毒的物質(zhì)排出體外。但是大量飲酒后，酒精的代謝產(chǎn)物乙醛對肝細(xì)胞的傷害就非常大。靠轉(zhuǎn)動(dòng)身體刺激肝臟代謝的做法幾乎沒有什么護(hù)肝效果。在適量飲酒的前提下，多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素有助于防止酒精對肝臟的損害。

網(wǎng)傳防醉秘訣2：

一口酒一口水

一口酒一口水，這樣交替著喝，可以沖淡血液里的酒精濃度。

南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院治未病中心劉欣主任醫(yī)師介紹說，理論上看似酒精濃度被稀釋了，但這只是暫時(shí)現(xiàn)象，喝多了一樣會(huì)醉人。而且，如果因?yàn)檫吅人吅染撇蝗菀赘杏X醉意，反而會(huì)攝入更多酒精，不利健康。

網(wǎng)傳防醉秘訣3：

小口喝

肝臟每小時(shí)分解酒精的能力有限，如果超過負(fù)荷，血液里乙醛濃度會(huì)增加，引起酒醉。因此，喝酒時(shí)要盡量小口慢慢喝，給肝臟分解酒精的時(shí)間，同時(shí)也能避免喝過量。孫剛介紹說，“小口慢飲”看似延緩了醉酒的時(shí)間，但是對于肝臟功能不好的人，還是少喝為妙，以免造成慢性損傷。

網(wǎng)傳防醉秘訣4：

酒燙一下再喝

喝冷的酒會(huì)減緩酒精分解過程，容易喝過頭，建議喝之前先把酒燙一下。

劉欣介紹說，用適當(dāng)?shù)臏囟劝丫茽C熱一些來喝，有助于揮發(fā)掉一些沸點(diǎn)低的醛類有害物質(zhì)，減少有害成分，相比于冷酒飲用，理論上相對健康一些，但也不宜多飲。

網(wǎng)傳防醉秘訣5：

喝顏色淺的酒

釀造酒比蒸餾酒更易引起宿醉。蒸餾酒有深淺之分，例如白葡萄酒與紅葡萄酒相比，伏特加與威士忌相比，前者更不容易引起宿醉。

劉欣介紹說，僅僅從顏色區(qū)分不是特別科學(xué)，因?yàn)辄S酒與白酒相比，黃酒的顏色明顯要深一些，但度數(shù)明顯比一般白酒低。所以還是要看度數(shù)。盡量少喝高度酒，低度酒也不要多飲。

網(wǎng)傳防醉秘訣6：

喝前吃口飯

空腹喝酒會(huì)令血液中酒精濃度驟升，引起醉酒，久之還會(huì)傷肝。建議喝之前先吃幾口飯菜墊下肚子。

劉欣介紹說，這種說法有道理，比空腹飲酒好一些。

【特別提醒】

十類患者及人群不要多喝酒

南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院治未病中心副主任中醫(yī)師夏公旭提醒，以下十類患者及人群最好不要多喝酒，飲酒前最好咨詢?？漆t(yī)生，以免誘發(fā)疾患，損害身體健康。

1、 肝炎病患者。酒精進(jìn)入人體，對肝功能有抑制和毒害作用?；加懈窝撞〉娜?，不節(jié)制地飲酒等于慢性自殺。

2、 高血壓、心臟病患者。酒精攝入過量會(huì)使血管擴(kuò)張，血壓升高?；蛘哒T發(fā)心律不齊、心跳加速等不良癥狀。

3、 痔瘡患者。飲酒既是痔瘡發(fā)生的誘因，又是加重癥狀的因素之一。

4、 妊娠期婦女。孕婦如飲酒過量，可能會(huì)使胎兒產(chǎn)生酒精中毒癥，易引起畸形和流產(chǎn)等現(xiàn)象。

5、 眼病患者。酒中的甲醇過多攝入體內(nèi)對視網(wǎng)膜有明顯的毒副作用，阻礙視網(wǎng)膜產(chǎn)生感覺視色素，導(dǎo)致眼睛適應(yīng)光線能力下降。因此，近視眼、青光眼病人不要過量飲酒。

6、 尿路結(jié)石患者。啤酒中含有可以促使尿路結(jié)石發(fā)生的鈣、草酸及鳥核苷酸等成分。

7、 哺乳期的婦女。酒精會(huì)進(jìn)入乳汁，不利寶寶健康。

8、 痛風(fēng)患者。啤酒本身就含有嘌呤，嘌呤分解代謝產(chǎn)生尿酸，因此酒精本身就是引發(fā)痛風(fēng)的高風(fēng)險(xiǎn)因素。

9、 骨質(zhì)疏松患者。酒精會(huì)抑制鈣和維生素D的攝取，還抑制維生素D 的活化，直接對抗成骨細(xì)胞的作用。

10、 消化系統(tǒng)疾病患者。有慢性胃炎、消化性潰瘍病患者，即使飲用少量的或低度的酒，也足以破壞其胃黏膜，加重病情。