如果你發(fā)現(xiàn)某某最近情緒不佳，容易暴躁發(fā)怒，那么你一定要體諒他，因?yàn)樗赡懿皇枪室獾?，而是缺乏營(yíng)養(yǎng)元素導(dǎo)致的，如：缺乏維生素B6易導(dǎo)致情緒激動(dòng)、困倦和急躁；缺維生素C容易抑郁不安等等。

脾氣不好？可能是缺營(yíng)養(yǎng)

下面就為大家詳細(xì)分析下不同的營(yíng)養(yǎng)元素對(duì)情緒的影響，以及應(yīng)該如何應(yīng)對(duì)。

脾氣暴躁、喜怒無常——缺維生素B1

如果人體缺乏維生素B1，就可能會(huì)讓人變得脾氣暴躁、喜怒無常；飲酒會(huì)導(dǎo)致減少維生素B1流失，盡可能少飲酒或別飲酒，食物中 酵母、米糠、全麥、燕麥、花生、豬肉、玉米、麥麩、牛奶富含維生素B1，可以多吃些。

情緒激動(dòng)、困倦急躁——缺維生素B6

缺乏維生素B6易導(dǎo)致情緒激動(dòng)、困倦和急躁，女性尤其是口服避孕藥、減肥的女性，更需要增加維生素B6的攝入。大豆、花生、甘藍(lán)菜、羊肉、牛肉、豬肉都富含維生素B6，是天然的維生素B6補(bǔ)充劑。

反應(yīng)遲鈍——缺維生素B12

缺乏維生素B12可能會(huì)讓你覺得腦子木，甚至反應(yīng)遲鈍。那么最好多吃動(dòng)物的肝臟、紅色的肉、蛋、牛奶、奶酪等富含維生素B12的食物。

困倦疲乏、抑郁不安——缺維生素C

維生素C具有能提高機(jī)體免疫能力，緩解緊張情緒的作用。生活在現(xiàn)代社會(huì)的上班族，容易受到抑郁、灰心喪氣、疲乏不安等負(fù)面情緒的困擾，多吃含有維生素C的食物能幫助改善精神狀態(tài)。而且，人們常常強(qiáng)調(diào)在考試前多吃含有維生素C豐富的蔬菜水果，也是這個(gè)道理。

一般來說，蔬菜、水果中都含有大量的維生素C，如鮮棗、柚子、綠花菜、柿子椒等。若不愛吃水果或偏食者，也可以選擇口服維生素來補(bǔ)充，保持每天100毫克的量即可。

心情低落、緊張焦慮——缺維生素D

維生素D在預(yù)防骨質(zhì)疏松、多種癌癥和自身免疫疾病方面非常重要。不過研究顯示，它還能減輕季節(jié)性抑郁，若缺乏維生素D或葉酸，則可能造成焦慮、緊張、心情低落等狀況。

譬如在冬季的陰沉天氣里，由于白天變短、日照較少，或是春季陰雨連綿的天氣里，都會(huì)導(dǎo)致維生素D不足，人們?nèi)菀赘械浇箲]、疲憊和傷感。建議補(bǔ)充富含維生素D的強(qiáng)化食品，如牛奶和酸奶，或曬曬太陽。

急躁易怒、睡眠不佳——缺鈣和鎂

人們都知道，鈣和骨骼、肌肉的功能相關(guān)，卻很少想到，它可能影響神經(jīng)系統(tǒng)。體內(nèi)缺鈣的人，神經(jīng)系統(tǒng)處于過度興奮的狀態(tài)。小孩子缺鈣會(huì)哭鬧不停，成年人缺鈣時(shí)，則容易出現(xiàn)急躁情緒，容易被惹怒，有點(diǎn)神經(jīng)質(zhì)，情緒難以控制。缺鈣還會(huì)加劇失眠，而睡眠不好時(shí)脾氣往往較差。鎂是另一種能夠幫助對(duì)抗壓力的礦物質(zhì)，豐富的鎂能減少壓力激素的過度分泌。

喜怒無常、抑郁失眠——缺碳水化合物

淀粉類主食吃不夠量的人，往往有喜怒無常、缺乏耐心、記憶力下降、抑郁失眠等特點(diǎn)。這是因?yàn)樘妓衔锕?yīng)不足，會(huì)剝奪神經(jīng)系統(tǒng)最愛使用的能源。有研究證明，饑餓時(shí)人的神經(jīng)敏感度上升，反應(yīng)更敏銳，而飽食后反應(yīng)速度明顯變慢。

研究顯示：維生素或改善不良情緒

研究顯示，每天服用多種維生素和礦物質(zhì)補(bǔ)充劑可減壓、抗焦慮以及減輕疲勞。138位健康成人接受了試驗(yàn)，他們分別服用多種維生素礦物質(zhì)補(bǔ)充劑和安慰劑，試驗(yàn)為期16周。其間通過智能手機(jī)軟件和實(shí)驗(yàn)室檢查等方法進(jìn)行情緒測(cè)試。每周的測(cè)試結(jié)果顯示，補(bǔ)充劑組的壓力、焦慮和疲勞感評(píng)分均低于對(duì)照組。

值得一提的是，情緒測(cè)試是在服用補(bǔ)充劑或安慰劑之后立即進(jìn)行的，表明補(bǔ)充劑在短期內(nèi)對(duì)情緒產(chǎn)生了改善效果。

所以，如果你想避免不良情緒的出現(xiàn)，最好不要偏食，營(yíng)養(yǎng)均衡。