今天是二十四節(jié)氣的霜降，這說(shuō)明冬天正在慢慢靠近，接下來(lái)的日子要開(kāi)始逐漸降溫了。記者從方回春堂下沙館老中醫(yī)徐醫(yī)生那里了解到，在這個(gè)時(shí)候不能少的就是暖胃食物。今天就推薦兩款霜降時(shí)養(yǎng)生食譜給大家吧。

山藥羊肉湯

原料：羊肉五百克，山藥一百五十克，姜、蔥、胡椒、紹酒、食鹽適量。

做法：羊肉洗凈切塊，入沸水鍋內(nèi)，焯去血水；姜蔥洗凈用刀拍碎備用；山藥片與羊肉一起置于鍋中，放入適量清水，將其它配料一同投入鍋中，大火煮沸后改用文火燉至熟爛即可食之。

功效：補(bǔ)脾胃，益肺腎。

羊肉粥

原料：羊肉、粳米、鹽、蔥、姜。

做法：取鮮羊肉100克，粳米100克，鹽、蔥、姜適量。羊肉洗凈切片，蔥、姜切成碎塊備用。將粳米淘洗干凈，同羊肉及調(diào)味品一同放入鍋內(nèi)，加清水適量，先用大火煮沸，再用文火熬成粥。

功效：本粥具有益氣血、暖脾胃、添精補(bǔ)髓的作用，適于陽(yáng)氣不足、氣血虧損、腰膝酸軟者服用。（記者 李思璇）