最近這幾天，喻忠峰有些始料不及。他沒想到，自己一年前寫的一篇名為《做良心產(chǎn)品太難了，堅守?zé)o農(nóng)藥做有機茶》的微博文章爆紅網(wǎng)絡(luò)，不僅被一些名人轉(zhuǎn)發(fā)，閱讀數(shù)也已經(jīng)達(dá)到337萬。

這篇文章寫的就是喻忠峰的煩心事——自己辛辛苦苦種的有機茶賣不出去。中國商報記者經(jīng)調(diào)查了解到，有機茶銷路不暢，除了價格高昂之外，也與認(rèn)證模糊、市場混亂等因素有關(guān)。

需求剛性但消費疲軟

民眾的綠色消費意識日益增強，對有機食品的關(guān)注呈持續(xù)增長態(tài)勢。但從目前來看，有機茶在國內(nèi)市場上的銷售情況卻不容樂觀。

茶，是很多人日常生活中不可或缺的一部分。然而近幾年，當(dāng)人們在品茶的同時，茶葉的農(nóng)藥殘留問題卻也困擾著眾多消費者。

喻忠峰告訴記者，自己之所以辭職創(chuàng)業(yè)，就是因為擔(dān)心喝到的茶農(nóng)藥殘留超標(biāo)。

記者通過搜索發(fā)現(xiàn)，據(jù)2015年央視報道，北京市消費者協(xié)會組織了一次專門針對茶葉的比較試驗，59個測試樣品中18個不合格，問題集中在污染物超標(biāo)、虛標(biāo)等級等；2017年1月，福建省食品藥品監(jiān)督管理局公布了第一次抽檢結(jié)果，抽檢609批次茶葉及相關(guān)制品，共發(fā)現(xiàn)6批次茶葉不合格，均因檢出了氰戊菊酯。而按照相關(guān)規(guī)定，氰戊菊酯為禁用農(nóng)藥，不得檢出；2017年7月，福建省食品藥品監(jiān)督管理局再次對外通報了2批次食品抽檢不合格名單，分別為省內(nèi)外生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的茶葉制品，被抽檢出含有毒成分三氯殺螨醇、聯(lián)苯菊酯。

福建省食藥監(jiān)局相關(guān)專家指出，三氯殺螨醇是現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)中常用的有機氯殺蟲劑之一，對水生生物有著極高毒性，人短期接觸會刺激眼睛和皮膚，并可能影響中樞神經(jīng)系統(tǒng)，影響肝和腎功能。

近年來，隨著人們生活水平的提高以及對食品安全的關(guān)注，民眾的綠色消費意識日益增強，對有機食品的關(guān)注呈持續(xù)增長態(tài)勢。據(jù)記者了解，有機茶是我國第一個頒證出口的有機食品。近年來，我國共有20多個茶葉生產(chǎn)單位獲得有機茶頒證，建立有機茶基地近6000多畝，有機茶年生產(chǎn)量已達(dá)500余噸。

但從目前來看，有機茶在國內(nèi)市場上的銷售情況卻不容樂觀。

市場缺乏應(yīng)有的底線

除了缺乏有機茶認(rèn)證標(biāo)識外，記者還發(fā)現(xiàn)，部分商家還混淆概念，把“綠色”等同于“有機”。

12月中旬，記者來到北京市西城區(qū)馬連道“茶葉一條街”，實地探訪了有機茶的銷售情況。

在一家商鋪里，店家表示：“我們這兒有兩種有機茶，一種每斤2000元，還有一種是3000元的?！币幻陠T向記者推薦了其中一款有機茶?！澳?，這茶葉隨便抓一把聞著就是茶香，葉子多嫩，顏色也好，就剩五斤了?！?/p>

而當(dāng)記者要求查看有機茶認(rèn)證標(biāo)志時，店家則說道：“你聞一聞、摸一摸就應(yīng)該知道是好茶葉。咱們自己基地種的茶都不用打農(nóng)藥，貼不貼"有機"標(biāo)簽都無所謂的。”

出了這家店再往南走，是一家以營銷普洱茶為主的商鋪。店主向記者推薦了“有機普洱茶”，“只剩最后3斤了，你只要嘗嘗就會感覺到不一樣?！庇浾咦⒁獾?，從外包裝來看，這種散裝普洱茶并無任何有機認(rèn)證標(biāo)識。

除了缺乏有機茶認(rèn)證標(biāo)識外，記者還發(fā)現(xiàn)，部分商家還混淆概念，把“綠色”等同于“有機”。在一家茶葉專柜，銷售人員向記者推薦了一款售價850元的“有機茶”，“你看，這上面寫得很清楚，是有機茶廠生產(chǎn)的，還有標(biāo)志?！庇浾甙堰@罐茶葉拿在手里查看，發(fā)現(xiàn)該款茶葉確實是由某有機茶企業(yè)生產(chǎn)的，但包裝上卻標(biāo)注為“綠色食品”認(rèn)證，而不是“有機茶”的標(biāo)識。

在采訪中，也有部分茶葉店家對有機茶的“名分”提出了質(zhì)疑。有店主認(rèn)為，“有機茶”本身就是“噱頭”，而且市場上有機茶的價格太貴，大多數(shù)顧客都接受不了。

對此，喻忠峰感到很無助，“目前的茶葉市場缺乏有序的商業(yè)規(guī)則與道德底線。”

加強認(rèn)證管理和證后監(jiān)督

為了防止有機茶中混雜普通茶或者以普通茶假冒有機茶，自2014年4月1日起施行的《有機產(chǎn)品認(rèn)證管理辦法》建立了有機碼制度，采取“一品一碼”的方式，對有機產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志的使用進(jìn)行規(guī)范。

“有機茶的成本包括采摘成本、炒制加工成本、人工除草施肥等種植成本。由于不用農(nóng)藥化肥，有機茶的產(chǎn)量只有常規(guī)茶的三分之一到二分之一之間。總體而言，有機茶的綜合成本差不多是常規(guī)茶的5-6倍。因此，價格也是水漲船高?！庇髦曳鍖τ浾弑硎尽?/p>

喻忠峰的有機茶通過了杭州中農(nóng)質(zhì)量認(rèn)證中心（原農(nóng)業(yè)部茶葉研究所有機茶研究中心）的認(rèn)證。每罐有機茶包裝外面都有“有機碼”，刮開后就可以登錄中國食品農(nóng)產(chǎn)品(000061,股吧)認(rèn)證信息系統(tǒng)查詢到真?zhèn)?。“可市場上有不少茶商都說自己的茶葉是有機茶，但并沒有任何認(rèn)證。真正的有機茶在價格上根本就沒有任何優(yōu)勢，是典型的劣幣驅(qū)逐良幣?！庇髦曳逭f。

尤其是在電商銷售平臺上，“有機”可以隨便自封，很多常規(guī)茶都被店家標(biāo)榜為了有機茶?！昂髞?，隨著電商監(jiān)管越來越嚴(yán)格，只有上傳有機證書才能標(biāo)上"有機"，這也算是一個重大的進(jìn)步?！庇髦曳逭f道。

記者在采訪中了解到，在國內(nèi)的有機茶中，有相當(dāng)一部分是出口到歐、美、日等發(fā)達(dá)地區(qū)和國家的，這其中也包括喻忠峰的有機茶。但喻忠峰始終認(rèn)為，有機茶的出路還是在國內(nèi)，“只有這個行業(yè)清正了，市場加強了對有機產(chǎn)業(yè)的信任，有機茶才有出路。這就需要相關(guān)部門加強對虛假宣傳有機產(chǎn)品的打擊力度，保護真正的有機茶?！彼麑τ浾哒f。

據(jù)悉，為了防止有機茶中混雜普通茶或者以普通茶假冒有機茶，自2014年4月1日起施行的《有機產(chǎn)品認(rèn)證管理辦法》規(guī)定，建立有機碼制度，采取“一品一碼”的方式，對有機產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志使用進(jìn)行規(guī)范。認(rèn)證機構(gòu)在向獲證企業(yè)發(fā)放認(rèn)證標(biāo)志或者允許生產(chǎn)企業(yè)在產(chǎn)品標(biāo)簽上印制有機產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志前，必須要按照國家認(rèn)監(jiān)委統(tǒng)一的編號規(guī)則，賦予每枚認(rèn)證標(biāo)志一個唯一編碼，認(rèn)證機構(gòu)為獲證產(chǎn)品發(fā)放“有機碼”，且上傳到“有機產(chǎn)品國家標(biāo)志備案系統(tǒng)”，每個銷售的有機產(chǎn)品或其包裝上都帶有一個唯一的“有機碼”，做到“一品一碼”。

杭州中農(nóng)質(zhì)量認(rèn)證中心副主任張優(yōu)對記者表示，目前在國內(nèi)有資質(zhì)開展有機認(rèn)證的機構(gòu)較多，這些機構(gòu)都是經(jīng)過國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會批準(zhǔn)的。未來主要希望各級管理部門制定和實施合理有效的產(chǎn)業(yè)扶持政策，鼓勵與支持有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展；正確宣傳、科學(xué)引導(dǎo)，積極推廣有機理念，倡導(dǎo)有機生活方式，提高有機的認(rèn)知度、信任度，樹立消費信心；并完善市場營銷體系建設(shè)，加強認(rèn)證管理和證后監(jiān)督，加強國際合作，推動有機茶的出口。