“提升三重標準為中國農(nóng)產(chǎn)品保駕護航”

——西部農(nóng)村發(fā)展研究中心主任霍學喜委員談中國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量提升

人民政協(xié)網(wǎng)北京3月6日電（記者 包松婭）不知何時，走進超市購物的老百姓，對菜肉蛋奶等農(nóng)產(chǎn)品進行選擇時，更加注重“有機”“無公害”等字眼。甚至有的消費者針對農(nóng)產(chǎn)品也會直接選擇“進口”，名、特、優(yōu)、稀農(nóng)產(chǎn)品和質(zhì)量安全的農(nóng)產(chǎn)品，已經(jīng)成為城鄉(xiāng)居民消費的新熱點。

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“如果與某些進口農(nóng)產(chǎn)品相比，國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)確實還是良莠不齊。但根據(jù)國家主要農(nóng)產(chǎn)品例行監(jiān)測的結(jié)果，我國農(nóng)產(chǎn)品合格率近年來都在96%以上，從食品安全方面保證了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的底線?！比珖f(xié)委員、西部農(nóng)村發(fā)展研究中心主任霍學喜談到中國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，首先認為不要“妄自菲薄”。他認為，中國地大物博，地域環(huán)境差異很大，即便同一種農(nóng)產(chǎn)品在不同地域的品質(zhì)也是千差萬別。尤其在中國偏遠地區(qū)，很多農(nóng)業(yè)領域的先進技術(shù)很難普及全面，這樣情況下生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品外觀差異很大，很難說他的品質(zhì)就不好。

說到中國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的主要問題，霍學喜認為，還是在于農(nóng)藥殘留、重金屬超標以及非法添加等問題?！稗r(nóng)產(chǎn)品的核心是農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量標準，要提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，就要在市場經(jīng)濟條件下，不斷提高農(nóng)產(chǎn)品的企業(yè)標準、行業(yè)標準和國家標準，以這三重標準為農(nóng)產(chǎn)品保駕護航。”

在霍學喜看來，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)為了迎合市場需要，會不斷創(chuàng)新提升生產(chǎn)加工技術(shù)，生產(chǎn)出具有競爭力的農(nóng)產(chǎn)品。提升企業(yè)標準是中國農(nóng)產(chǎn)品的核心競爭力，也可以說“標準”是一個企業(yè)最重要的知識產(chǎn)權(quán)，需要不斷幫助企業(yè)加強農(nóng)產(chǎn)品標準的建立。

“聽說現(xiàn)在孩子們吃的奶粉都是歐洲進口的？”采訪間隙，霍學喜突然問道，得到確定的答案后。他說，因為媽媽們都知道這些奶粉的檢測執(zhí)行的是歐洲標準，這就是我要說的農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)標準的重要性?！靶袠I(yè)標準這一塊我國現(xiàn)在是比較欠缺的，很多標準都不規(guī)范?！被魧W喜說，世界上所有國家的行業(yè)標準都是基于市場化，行業(yè)標準是具體市場價值的標準，當整個行業(yè)的標準提上去，無疑也將會大幅提升我國農(nóng)產(chǎn)品的競爭力。

從國家有關部門角度，霍學喜提出，政府在提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量上的主要力量要放在監(jiān)管上，出臺政府強制標準，打擊假冒偽劣等非法行為?！白韵露希髽I(yè)標準、行業(yè)標準和國家標準，這三者是相互推動和促進的，只有三者共同發(fā)力才能為中國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的提升產(chǎn)生巨大助推力?！?/p>