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          不同顏色的獼猴桃啥區(qū)別

          2018年05月15日 16:12 | 來源:人民網(wǎng)-生命時報
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          市面上,獼猴桃有紅心、綠心和黃心三種。研究發(fā)現(xiàn),與綠心和黃心獼猴桃相比,紅心獼猴桃糖酸比更大。通俗講就是,紅心獼猴桃更甜,適合喜甜不喜酸的朋友;另外,紅心獼猴桃的膳食纖維含量較高,適合便秘的朋友,其維生素C含量高于綠色獼猴桃,黃酮含量則是其他兩種顏色獼猴桃的2倍多,所以其抗氧化效果更強。需要提醒的是,獼猴桃中含有的蛋白酶容易刺激口腔皮膚,引起發(fā)麻,甚至喉嚨腫痛,越是青澀的獼猴桃蛋白酶含量越高,所以建議吃熟透了的?!吨袊用裆攀持改稀方ㄗh,成年人每天吃200~350克水果,1個獼猴桃大約100~170克,所以如果不吃其他水果只吃獼猴桃,每天大概可以吃2~3個。(中國注冊營養(yǎng)師谷傳玲)

          編輯:趙彥

          關鍵詞:不同顏色 獼猴桃 區(qū)別

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