佛山市中醫(yī)院兒科副主任中醫(yī)師 劉翠瑛 中醫(yī)師 禤影妍

到了高溫酷熱的夏季，不少家有胖寶寶的媽媽發(fā)了愁：只要孩子一睡著，就像進(jìn)了汗蒸館，汗腺的“水龍頭”都打開了，頭部、頸背部的汗水涔涔而出，這頭剛擦干，那頭又源源不絕冒出來。

這種睡則汗出，醒則汗止的癥狀，中醫(yī)稱為盜汗。盜汗多見于3~6歲的學(xué)齡前兒童，除了結(jié)核、佝僂病等病理性原因外，絕大多數(shù)為生理性盜汗。寶寶盜汗，不但容易引起皮炎，還會(huì)使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)隨津液流失，影響生長發(fā)育，導(dǎo)致抵抗力下降。家長除了要注意合理喂養(yǎng)，睡前不要給孩子吃太飽，避免劇烈運(yùn)動(dòng)，還可以煲糯稻根泥鰍湯，以改善癥狀。

取生泥鰍150~200克、鮮糯稻根40~150克、生姜3片，將泥鰍宰殺后，用熱水洗去黏液，去頭、尾、內(nèi)臟，抹干備用。鮮糯稻根略洗干凈。小火把泥鰍兩面煎至金黃，用隔渣袋把泥鰍裝入，放進(jìn)瓦煲中，注入清水，放入鮮糯稻根、姜片，小火煲1小時(shí)左右，熄火、調(diào)味，喝湯吃肉。

糯稻根泥鰍湯甘潤美味，有補(bǔ)中益氣、滋陰斂汗的功效，是治療小兒汗癥的著名食療湯方。糯稻根為君藥，為糯稻收割后的根莖及根須，最好使用鮮品，沒有也可使用療效稍次的干品。其性平，氣味甘醇，有益脾健胃、養(yǎng)陰生津、清熱退汗的功效。泥鰍為臣藥，有“水中人參”之稱，味甘性平，能補(bǔ)中益氣、滋陰清熱、祛濕解毒，且營養(yǎng)豐富，小兒食之補(bǔ)而不膩。兩物合用，可健脾胃、退虛汗、清熱生津，且味道清潤，容易接受。對(duì)臉色蒼白，動(dòng)則氣喘、汗多失攝、容易感冒者，可加黃芪15克煲湯，以加強(qiáng)益氣固澀止汗的作用。糯稻根泥鰍湯可每日一劑，連服4~6天，泥鰍多骨，幼兒可不吃肉，一日分2~3次飲湯。

脾胃為小兒后天之本，脾胃實(shí)則體質(zhì)壯，且能固汗攝津。糯稻根泥鰍湯從脾胃之根本入手，通過補(bǔ)脾益胃，促進(jìn)其生長發(fā)育，達(dá)到標(biāo)本兼治的目的。