在健康體檢中，本人收集了150多名中-重度脂肪肝患者，年齡在18~25歲。診斷標(biāo)準(zhǔn)均為胸部CT平掃，肝臟實(shí)質(zhì)密度均低于脾臟密度（正常人肝臟密度應(yīng)高于脾臟），肝/脾CT比值小于1為輕度脂肪肝；肝/脾CT比值小于0.7，肝內(nèi)血管隱約可見者為中度脂肪肝；肝/脾CT比值小于0.5，肝內(nèi)血管清晰可見者為重度脂肪肝。

這些年輕人有的體型偏胖，有的正常身材，有的人喜歡喝酒，有的從不占酒。那么，這些人患脂肪肝到底是什么原因呢？

通過與他們交流才知道，這些年輕人有個共同愛好，就是都吃夜宵，睡覺太晚，大都在晚上12點(diǎn)以后睡覺。經(jīng)分析，這些人的脂肪肝應(yīng)該與經(jīng)常吃夜宵，且夜宵較油膩密切相關(guān)。如果吃完夜宵短時間內(nèi)睡覺，食物中的脂肪來不及消耗，就會儲存在肝臟等組織內(nèi)，時間一長，就形成了脂肪肝。長此以往如不引起重視并及時調(diào)整，必將影響身體健康。

引起脂肪肝的原因很多，除了公認(rèn)的肥胖、糖尿病、過量飲酒、遺傳等因素外，也和生活不規(guī)律、飲食不科學(xué)、晚飯吃太晚、活動太少等有關(guān)，對于上述年輕人來說，還與長期吃夜宵有關(guān)。

因此，建議經(jīng)常晚睡的人調(diào)整飲食和作息時間，改掉吃夜宵的習(xí)慣，或者拉大夜宵與睡覺的時間，或者用富含碳水化合物和膳食纖維的水果替代夜宵。