原標(biāo)題：“六菜一湯”敗給了“一桶泡面”

7月底的一天，晚上10時(shí)許，正在夜查的第82集團(tuán)軍某旅炮兵營(yíng)教導(dǎo)員張建衛(wèi)聽(tīng)到飯?zhí)脗鱽?lái)窸窸窣窣的聲音。他進(jìn)去一看，原來(lái)是榴炮二連的幾名官兵正在吃泡面。

“我們加班檢修裝備剛回來(lái)，沒(méi)趕上吃晚飯?！币?jiàn)到教導(dǎo)員進(jìn)來(lái)，二連一排排長(zhǎng)張一航放下泡面解釋道。

“連隊(duì)沒(méi)留飯嗎？”張建衛(wèi)知道，近期實(shí)彈訓(xùn)練頻繁，裝備檢修任務(wù)量大，官兵們因加班誤餐是經(jīng)常的事，但營(yíng)里多次強(qiáng)調(diào)要把飯菜留好，為何大家仍用泡面充饑？

面對(duì)教導(dǎo)員的疑惑，張一航不好意思地說(shuō)：“是我們主動(dòng)要求別留飯的?！?/p>

前兩天，張一航和幾名戰(zhàn)士加班錯(cuò)過(guò)飯點(diǎn)，回營(yíng)看到連隊(duì)給他們留的飯菜后卻滿(mǎn)臉難色。雖是六菜一湯且分量充足，但因?yàn)樘鞖庋谉峒由戏胖脮r(shí)間長(zhǎng)，吃起來(lái)感覺(jué)肉餿、魚(yú)腥、蔬菜酸，冷湯喝起來(lái)也不是滋味。沒(méi)吃好不說(shuō)，本就疲憊不堪的他們除了清洗自己的餐盤(pán)外，還要清洗分餐盒、米屜、湯桶等?！芭菝骐m沒(méi)什么營(yíng)養(yǎng)，但方便、熱乎，吃完也好收拾?！睆堃缓饺鐚?shí)說(shuō)。

“‘六菜一湯’敗給了‘一桶泡面’！”張建衛(wèi)不禁陷入沉思。今年伙食費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)提高，全營(yíng)官兵吃得好、士氣旺，卻沒(méi)料到在給官兵留飯這一事上留下了“死角”。每樣菜都留下一部分，看似貼心到位，實(shí)則非但沒(méi)讓官兵吃好，還給他們?cè)鎏砹藷?。大家吃著泡面嘴上熱乎，心里又豈能不涼？

“餐車(chē)是有保溫功能，但大夏天把菜‘溫’上幾個(gè)小時(shí)，也難言新鮮可口”“加班回營(yíng)時(shí)間不確定性大，重新做飯不好掌握”“炊事員本來(lái)就要早起，晚上再熬夜做飯也扛不住啊”……被教導(dǎo)員問(wèn)及此事，炊事班表示有難處。“我們有人有物，只要開(kāi)動(dòng)腦筋，贏過(guò)一碗泡面又算什么難事？”張建衛(wèi)下定決心解決好留飯問(wèn)題。

通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大魚(yú)大肉對(duì)加班后疲憊的官兵來(lái)說(shuō)并不可口，反而一些小吃點(diǎn)心更受大家歡迎。為此，炊事班將陽(yáng)春面、蛋炒飯、餛飩等幾樣“輕食”作為加班餐，提前制作半成品備用，用餐前配上新鮮蔬菜完成最后的烹制，熱乎、可口、營(yíng)養(yǎng)的加班餐便被端上餐桌。

如此一來(lái)，每晚僅需一名炊事員值班便能完成保障任務(wù)，通過(guò)合理安排假日幫廚，也能保證炊事員的休息，并且加班人員就餐后僅需清洗自己的碗筷，打掃衛(wèi)生的負(fù)擔(dān)也大大減小。

車(chē)炮場(chǎng)，暮色漸濃，又是一天加班時(shí)，張一航鼓動(dòng)道：“大家加把勁！今晚有餛飩吃！”眾人歡聲一片，加班干活也更有勁了。

好政策還需細(xì)落實(shí)

■第82集團(tuán)軍某旅政治工作部主任  黃希能

隨著建設(shè)現(xiàn)代化后勤全面推進(jìn)，部隊(duì)保障水平越來(lái)越高，我們是不是高興地贊嘆一句“趕上了好時(shí)代”，便可以高枕無(wú)憂(yōu)了呢？從“‘六菜一湯’敗給了‘一桶泡面’”的事例來(lái)看，答案是否定的。

按理說(shuō)伙食費(fèi)漲了，官兵們舌尖上的選擇更多了，可官兵有時(shí)卻寧愿自掏腰包吃泡面。這是為何？說(shuō)到底是政策落實(shí)不細(xì)，處理問(wèn)題過(guò)于想當(dāng)然，忽略了官兵的真實(shí)體驗(yàn)。

隨著軍事政策制度改革不斷推進(jìn)，惠及官兵的好政策將越來(lái)越多。要想真正釋放政策紅利，需要各級(jí)及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，充分開(kāi)動(dòng)腦筋，把每一個(gè)方面想全，每一個(gè)環(huán)節(jié)把好，每一個(gè)步驟做細(xì)，按照政策用活政策、整合資源用好資源，把暖心事確實(shí)辦到心坎上，增強(qiáng)官兵的獲得感、幸福感。（周 強(qiáng) 屈凱明）