戴草帽、背竹簍，采嫩芽，炒春茶，帶回家細(xì)細(xì)品嘗，或者當(dāng)做禮物贈(zèng)給親朋好友，豈不是人間美事？清明前正是采茶品茗時(shí)，我們就來(lái)“扒一扒”清新脫俗的春季采茶之旅。

　　不得不提一下，想要采摘味道上乘的茶，除了產(chǎn)地和種類外，采摘時(shí)間相當(dāng)重要。春茶包括“明前茶”和“雨前茶”，“明前茶”是指清明節(jié)前采摘的茶葉，這時(shí)的茶尖不但柔嫩，口感還有淡淡青草般的芳香，受到眾多好茶之人的喜愛(ài)。清明之后、谷雨之前采的嫩芽被稱為“雨前茶”，也叫“二春茶”，也是茶客追捧的對(duì)象。

　　四川是茶葉的故鄉(xiāng)，擁有眾多的名優(yōu)茶葉品種，而這些茶葉產(chǎn)區(qū)大多都是踏青好去處。

　　蒙頂山

　　“揚(yáng)子江心水，蒙山頂上茶”。這是詠茶詩(shī)文中最為著名的一對(duì)茶聯(lián)，大大贊譽(yù)了蒙頂茶。蒙頂山就在四川，橫亙于雅安市名山縣城西北側(cè)，處處是茶田。中央電視臺(tái)有一部紀(jì)錄片《茶，一片樹(shù)葉的故事》，其中很長(zhǎng)篇幅介紹了蒙頂山，令觀者心生向往。

　　在海拔80-1000米左右的中山地帶，由西向東開(kāi)辟出片片茶園，堆青疊翠、綠浪翻涌。山上現(xiàn)存古剎永興寺、天蓋寺、千佛寺等，均坐落于茶園翠靄茂林間，紅墻梵宇，別增情趣。山上的“茶家樂(lè)”里都有茶園，可現(xiàn)場(chǎng)采茶、炒茶。這個(gè)春天去蒙頂山采茶、品茶、看茶藝表演，不失為一次耐人尋味的茶文化之旅！

　　采茶路線：成雅高速—京昆高速—名山出口下高速—蒙頂山大道—三蒙公路—蒙頂山景區(qū)

　　峨眉山

　　峨眉天下秀，林木蒼翠、云海連綿，同時(shí)也蘊(yùn)含著豐富的茶文化，仙芝竹尖、峨眉雪芽、竹葉青等都是峨眉山響當(dāng)當(dāng)?shù)拿琛?lái)峨眉山可賞山景品好茶。伴著氣溫升高，峨眉山上茶園大面積進(jìn)入采摘期。此時(shí)，無(wú)論從峨眉山腳的哪一處出發(fā)，沿著曲折的山路拾階而行，兩旁都是新葉初顯枝頭、山泉潺潺、長(zhǎng)藤依依，深深呼吸，空氣里竟也彌漫著山野茶香的清新味道。

　　在青青的茶山上，向茶農(nóng)學(xué)習(xí)采茶的方法，親手采摘茶葉，到茶藝坊通過(guò)曬青、做青、炒青、初焙等工序，體驗(yàn)做茶的樂(lè)趣。再請(qǐng)教茶藝師泡茶的秘籍，品嘗清香濃郁的雪芽新茶。一邊欣賞美麗的風(fēng)景，一邊了解茶文化，再上金頂觀賞美麗的日出，這樣的日子，神仙也不過(guò)如此吧？

　　采茶路線：成樂(lè)高速—金頂南路—峨洪路—峨眉山景區(qū)