原標(biāo)題：春節(jié)應(yīng)酬多 教你喝酒不傷肝

坐診醫(yī)生 喻奇明

　　自貢市第三人民醫(yī)院感染性疾病科主任、副主任醫(yī)師。擅長各種病毒性肝炎及其并發(fā)癥、各型肺結(jié)核及其并發(fā)癥及各種感染性疾病的診治。采用國內(nèi)最先進(jìn)的方法對乙型肝炎和丙型肝炎進(jìn)行抗病毒治療，對難治性肺結(jié)核有獨(dú)特的治療方法。

　　鄒先生：喝酒傷肝，眼見快過年了，喝酒應(yīng)酬多，可從哪些方面保護(hù)肝臟？

　　喻奇明：首先，飲食要保持均衡，食物中的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等要保持相應(yīng)的比例；盡量少吃辛辣的菜，避免因應(yīng)酬飲酒過量使肝受損。

　　其次，喝酒前吃東西。食物下肚后可以在胃黏膜、腸黏膜上形成一層保護(hù)膜，不但保護(hù)腸胃，也能阻礙部分酒精進(jìn)入血液，降低醉酒程度。

　　再次，保持心情愉悅。要想肝臟強(qiáng)健，要學(xué)會制怒，從而使肝火熄滅，肝氣正常生發(fā)、順調(diào)。如果違反這一自然規(guī)律，就會傷及肝氣。

　　另外，多喝水可補(bǔ)充體液，增強(qiáng)血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝。多喝水還可促進(jìn)腺體，尤其是消化腺和胰液、膽汁的分泌，以利消化、吸收和廢物的排除，減少代謝產(chǎn)物和毒素對肝臟的損害。

　　對于脾虛的人，服用人參健脾丸、薏米、山藥、芡實(shí)熬粥。腎虛的人可以服用六味地黃丸，用枸杞子、天麻燉雞。肝火大的人可服用丹梔逍遙丸，用菊花泡茶等都可護(hù)肝。