首頁(yè)>尋醫(yī)·問(wèn)藥>營(yíng)養(yǎng)膳食營(yíng)養(yǎng)膳食
“榴蓮”忘返也分人
泰國(guó)有這樣一句民諺:“榴蓮出,少籠脫”,意思是姑娘們寧愿脫下裙子賣掉,也要飽嘗一頓榴蓮。成熟的榴蓮果肉淡黃,黏性多汁,酥軟味甜,吃起來(lái)具有陳乳酪和洋蔥味,初嘗有異味,續(xù)食清涼甜蜜,回味甚佳,故有“流連(榴蓮)忘返”的美譽(yù)。榴蓮含有多種營(yíng)養(yǎng)成分,被當(dāng)?shù)厝艘暈?ldquo;熱帶果王”。其氣味濃烈,愛之者贊其香,厭之者怨其臭。不過(guò),建議人們適當(dāng)吃些榴蓮,不然,一種人間美味又和你失之交臂了。
榴蓮性熱,可以活血散寒,緩解經(jīng)痛,特別適合受痛經(jīng)困擾的女性食用;它還能緩解腹部寒涼、促進(jìn)體溫上升,是寒性體質(zhì)者的理想補(bǔ)品。
榴蓮中的氨基酸種類齊全,含量豐富,其中,谷氨酸含量特別高。榴蓮中還含有人體必需的礦物質(zhì)元素,其中,鉀和鈣的含量特別高。榴蓮中的維生素A、維生素B和維生素C含量都較高。
此外,榴蓮中含有非常豐富的膳食纖維,可以促進(jìn)腸蠕動(dòng),治療便秘。但需要注意,吃榴蓮治便秘要多喝水哦,不然,豐富的纖維沒(méi)水可吸,轉(zhuǎn)而吸附腸道里的水分,反而會(huì)加重便秘。
食用榴蓮也有禁忌。因其性熱,咳嗽喉痛、感冒或體質(zhì)偏熱的人不宜多吃;榴蓮含糖量較高,肥胖癥、糖尿病及高血壓患者不宜多食;因其含鉀量較高,腎病和心臟病患者也應(yīng)少吃;吃完榴蓮后忌喝酒,以免引起胃腸不適。
因榴蓮可大補(bǔ),建議每天不要多食,以免上火。
?。ㄗ髡呦祰?guó)家二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師)
編輯:趙彥
關(guān)鍵詞:榴蓮 緩解經(jīng)痛 活血散寒 寒性體質(zhì) 理想補(bǔ)品
更多![](../../images/xg_t1.jpg)
更多![](../../images/sp_t2.jpg)
更多![](../../images/pl_t6.jpg)
- 復(fù)旦食堂出品"辣條炒飯" 那些我們不忍直視
- 淄博黑工廠7千斤“毒腐竹”流入市場(chǎng) 380斤吊白塊藏匿
- 北京市場(chǎng)現(xiàn)火堿泡制“美白豬蹄” 食用嚴(yán)重?fù)p害身體健
- 猴頭菇餅干養(yǎng)胃?專家:菌菇零食并非保健品
- 酒精代謝物乙醛可致癌 喝酒臉紅的人尤應(yīng)注意
- “奪命臭豆腐”花掉15萬(wàn)?醫(yī)生猜測(cè)為糞水浸泡
- 吃甜的養(yǎng)尊處優(yōu) 吃辣的身份低微?奇葩言論遭網(wǎng)友集體
- 曝“爽歪歪”酸奶24小時(shí)風(fēng)干變?nèi)槟z 回應(yīng):內(nèi)含增稠劑
- 研究稱方便面營(yíng)養(yǎng)均衡?專家:偷換概念
- "隔夜西瓜細(xì)菌數(shù)以億計(jì)" 是真的嗎?