日本有家吃蟲俱樂部，專門用不同方法烹飪昆蟲給大家品嘗，不管是炸的、烤的統(tǒng)統(tǒng)有，俱樂部還定期舉辦昆蟲盛宴，成員們個個吃得很開心。

　　日本有家吃蟲俱樂部，專門研究別致的昆蟲料理，該俱樂部用不同的烹調(diào)方法，創(chuàng)作多款昆蟲小吃，給大家品嘗。不要以為吃蟲很奇怪，在東京，這個昆蟲料理研究會定期舉辦昆蟲盛宴，用不同的烹調(diào)方法創(chuàng)作昆蟲料理，不管是炸的、烤的統(tǒng)統(tǒng)有，研究會成員個個吃得很開心。

　　“哇!好美味，翅膀的味道像堅果，身體的味道像魚或蝦。”昆蟲料理研究會成員糸川誠這樣說。人人都愛美食，但蟲子算不算其中一味？糸川誠說，曾經(jīng)認為吃蟲很惡心，因為讀過內(nèi)山昭一所寫的書來到研究會，想試試會不會像書中所說的一樣好吃。

　　內(nèi)山昭一就是吃蟲俱樂部的創(chuàng)立者。內(nèi)山說蟲子營養(yǎng)豐富，含有跟肉類相同的蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)，不但健康，也對減肥有所幫助。他把自己創(chuàng)作的食譜出版成書，希望推廣美味的昆蟲料理。

　　世界衛(wèi)生組織研究，昆蟲養(yǎng)殖比起畜牧業(yè)對土地的依賴還要少，而且還可以減少溫室氣體的排放量，看來吃蟲子除了美味健康還可以，保護環(huán)境。