蛋白質(zhì)吃多了會讓鈣流失

飲食應(yīng)平衡，特別是蛋白質(zhì)的攝入要適量，因為蛋白質(zhì)不足可致骨膠原、骨礦含量、骨強度降低。但經(jīng)常攝入過高的蛋白可致尿鈣持續(xù)排出。最終導(dǎo)致負鈣平衡，可致骨質(zhì)疏松，故應(yīng)合理平衡攝入。老年人應(yīng)注意補充優(yōu)質(zhì)蛋白，適當(dāng)增加蛋白攝入量。要注意改變?nèi)粘２涣嫉娘嬍沉?xí)慣，比如口味過重，應(yīng)避免過量攝入鹽、糖，盡量少用含太多鎂、磷的飲料和加工食品，同時咖啡因、酒精也會造成鈣流失。(文/北京積水潭醫(yī)院營養(yǎng)科 趙霞)