專／家／提／醒

　　貪吃野味　當(dāng)心染病！

　　１月１６日上午，北京林業(yè)大學(xué)博物館副館長(zhǎng)張勇一行人，來到綿陽市森林公安局，選取了１００余只毛冠鹿、小麂、豪豬等動(dòng)物死體，準(zhǔn)備空運(yùn)回北京。

　　“我們事前向四川林業(yè)部門進(jìn)行了申請(qǐng)，得到批準(zhǔn)，將部分死體運(yùn)回去制作標(biāo)本和進(jìn)行科研教學(xué)?！睆堄抡f。在接受成都商報(bào)記者采訪時(shí)，張勇反復(fù)表達(dá)“不要吃野生動(dòng)物”的呼吁。他說，吃野味，首先要面臨的就是安全問題，野生動(dòng)物沒有打針預(yù)防、也沒有經(jīng)過檢驗(yàn)檢疫，身上可能會(huì)出現(xiàn)疾病和病菌，人們食用后，就有被感染的風(fēng)險(xiǎn)；其次，野生動(dòng)物的肉纖維粗，家養(yǎng)動(dòng)物纖維細(xì)，口感更好。