元祐四年（公元1089年），蘇東坡第二次來杭州上任，這年的十二月二十七日，他正游覽西湖葛嶺的壽星寺。南屏山麓凈慈寺的謙師聽到這個(gè)消息，便趕到北山，為蘇東坡點(diǎn)茶。蘇軾品嘗謙師的茶后，感到非同一般，專門為之作詩一首，記述此事，詩的名稱是《送南屏謙師》，詩中對(duì)謙師的茶藝給予了很高的評(píng)價(jià)：

道人曉出南屏山，來試點(diǎn)茶三昧手。

忽驚午盞兔毛斑，打作春甕鵝兒酒。

天臺(tái)乳花世不見，玉川鳳液今安有。

先生有意續(xù)茶經(jīng)，會(huì)使老謙名不朽。

謙師治茶，有獨(dú)特之處，但他自己說，烹茶之事，“得之于心，應(yīng)之于手，非可以言傳學(xué)到者?！彼牟杷囋谒未苡忻麣猓簧僭娙藢?duì)此加以贊譽(yù)，如北宋的史學(xué)家劉攽有詩句曰：“瀉湯奪得茶三昧，覓句還窺詩一斑”，是很妙的概括。后來，人們便把謙師稱為“點(diǎn)茶三昧手”。