中醫(yī)說(shuō)，酒為百藥長(zhǎng)，酒能增加藥力，乍暖還寒的早春最該喝點(diǎn)小酒了。

但白酒尤其是高度白酒過(guò)度飲用對(duì)身體有害，那應(yīng)該如何喝酒既解了嘴饞又能喝出健康呢?

著名中醫(yī)專(zhuān)家郝萬(wàn)山：黃酒一小口　渾身暖乎乎

早春仍有冬日余寒，如果陽(yáng)氣不能溫煦人體，寒邪就會(huì)影響到我們各個(gè)臟腑機(jī)能，造成胃疼、冠心病、關(guān)節(jié)痛等疾病。大家除了多吃些溫補(bǔ)陽(yáng)氣的食物，如蔥姜蒜等，還不妨泡點(diǎn)藥酒喝。

準(zhǔn)備山萸肉30g，巴戟天10g，1000g黃酒，泡一個(gè)月就能喝了。巴戟天補(bǔ)腎助陽(yáng)，祛風(fēng)濕，強(qiáng)筋骨，山萸肉補(bǔ)肝腎，澀精氣，固虛脫。有形寒肢冷、腰膝酸痛、筋骨萎軟、五更腹瀉、小便失常等陽(yáng)氣不足癥狀的人都可以喝點(diǎn)。若是血脂高可以再稍稍加10g陳皮，每次喝50毫升左右就行。長(zhǎng)期堅(jiān)持可起到益腎助陽(yáng)，化濁降脂的功效。

若嫌麻煩，單喝黃酒也有疏通血脈的功能，喝前將盛有黃酒的杯子放在熱水里燙燙，趁熱喝上一小口，慢慢全身就開(kāi)始熱乎了。

國(guó)醫(yī)大師金世元：米酒好喝 暖胃促消化

養(yǎng)生酒我推薦米酒，也就是醪糟。因?yàn)樗苿判?，還有活血、驅(qū)寒、暖身、開(kāi)胃等多種的功效，特別適合平時(shí)喝。我國(guó)南方一些地區(qū)，特別是江浙地區(qū)，坐月子一般都有喝米酒的習(xí)慣，不僅能補(bǔ)充氣血對(duì)防乳脹也有效果。

最近倒春寒，大家尤其是老人小孩子窩在家里吃得多、動(dòng)得少，很容易出現(xiàn)不消化、胃口不好的情況，喝碗溫?zé)岬孽苍銣?，酸酸甜甜既好喝又能暖胃開(kāi)胃促消化。

吃法也很簡(jiǎn)單，尤其是現(xiàn)在超市里一般都有制好的醪糟出售，買(mǎi)回家在鍋里加適量清水燒開(kāi)，加入醪糟，再放上幾枚紅棗，將打散的雞蛋往鍋里一燙，出鍋，不燙嘴就能喝了，喝涼的也行，但活血消脹的功效會(huì)差些。還可以加到湯圓里，制成醪糟湯圓，將水煮沸，加入湯圓待湯圓浮起時(shí)加醪糟即可。