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            食品安全標準如何落地：增硬性標準 嚴設準入門檻
          
          
          
          
          
          
            2016年09月27日 07:35 | 來源：人民日報
            
            
    
          
    

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          近年來，各種食品安全的謠言層出不窮，無論多“無稽”，總會有人信，可謂陷入了“塔西佗陷阱”。這種“寧可信其有，不可信其無”后果很嚴重，既消解了全社會對食品安全的基本信任，也給相關產(chǎn)業(yè)和領域造成了巨大損失。
          實際上，要想解決食品安全信任問題，必須從食品安全本身上下功夫。
          2015年10月1日，我國新修訂《食品安全法》施行。習近平總書記指出，要切實加強食品藥品安全監(jiān)管，用最嚴謹?shù)臉藴?、最嚴格的監(jiān)管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責，加快建立科學完善的食品藥品安全治理體系。
          一年來，“史上最嚴”《食品安全法》落實效果如何？我國食品安全治理體系距離“四個最嚴”的目標還有多遠？本版即日起推出“聚焦舌尖上的安全”系列報道，關注各地的探索與創(chuàng)新，為各地各行業(yè)深入貫徹落實《食品安全法》提供可參考、可借鑒的經(jīng)驗和樣本。

          
          
          
          
          編輯：楊嵐 
          

          
          
          關鍵詞：食品 標準 監(jiān)管 食品安全標準
          

          
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