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              樂觀社會(huì)
            
          

               
          
          
          
            
            新疆燒烤大王吐魯番獻(xiàn)技 “世界大馕坑”出爐兩頭烤全牛
          
          
          
          
          
          
            2017年05月08日 16:08 | 作者:史玉江 | 來源：中國新聞網(wǎng)
            
            
    
          
    

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          兩頭烤全牛擺上長桌后，帕塔爾·吾甫爾和徒弟用刀具麻利地將牛肉分割成大塊，然后用手斧剁成小塊，分裝到早已擺放好的小盤中，免費(fèi)給參與的游客品嘗。
          此間，游客紛紛來到桌前，領(lǐng)取一盤烤牛肉后，津津有味地吃起來。帕塔爾·吾甫爾告訴記者，兩頭烤全?？晒┙?00人同時(shí)進(jìn)餐。
          牛肉被廚師分割成大塊，再用手斧剁成小塊，分裝到小盤中。　史玉江　攝
          牛肉被廚師分割成大塊，再用手斧剁成小塊，分裝到小盤中?！∈酚窠z
          烏魯木齊游客李亞南表示，以前從沒吃過烤全牛，“很鮮美”。記者注意到，不到1小時(shí)，兩頭烤全牛的肉塊大多進(jìn)了游客的肚中，桌上擺放的烤全牛已被廚師切成骨架。
          帕塔爾·吾甫爾說，兩頭牛由當(dāng)?shù)卣?日買來，宰殺后，當(dāng)晚腌制了4小時(shí)。6日一大早，他和徒弟將兩頭牛用牽引器送入“世界大馕坑”，烘烤約7小時(shí)完成。
          
          
          
          
          編輯：梁霄 
          

          
          
          關(guān)鍵詞：新疆 燒烤大王 吐魯番
          

          
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