推薦：廣東省中醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科

主要功效：開(kāi)胃消食、清熱生津

推薦人群： 胃口較差、口干心煩、消化不良的兒童

材料：紅蘿卜200克、馬蹄200克、200~300克胡雪梨1~2個(gè)（2~3人量）

烹調(diào)方法：各物分別洗凈，去皮，雪梨去芯，切塊。先把紅蘿卜、馬蹄放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水1500毫升，武火滾沸后，改文火滾約30分鐘，下雪梨再滾沸約15~20分鐘便可，可1日分上下午進(jìn)飲。

湯品點(diǎn)評(píng)：

兒童節(jié)期間氣溫已逐漸上升、雨水增多、濕度增加，建議日常飲食宜清淡，多吃新鮮瓜菜、蔬果等，盡量避免煎炸、黏滯、冰凍等食物。

今天給大家推薦一款深受小朋友歡迎的湯水——紅蘿卜馬蹄雪梨湯。紅蘿卜、馬蹄、雪梨均為食藥兼之的果蔬，現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)認(rèn)為這三種蔬果富含維生素和膳食纖維，夏天常食對(duì)于緩解便秘、促進(jìn)食欲、補(bǔ)充水分都有幫助。

從中醫(yī)角度分析,紅蘿卜能健胃消食，馬蹄能清熱生津，雪梨能清熱潤(rùn)肺，三者合而為湯，很適合于夏季暑熱所致的胃氣腹脹、消化不良、胃口不佳、口干煩渴等癥的輔助治療，這款湯甜絲絲的，小朋友很愛(ài)喝，大人也能一起飲用哦。