清華大學(xué)第一附屬醫(yī)院中醫(yī)科主治醫(yī)師 張 安

從古至今，漂亮女人都被稱(chēng)作“紅顏”。如果女人出現(xiàn)臉色不紅潤(rùn)、秀發(fā)不光澤、嘴唇蒼白等現(xiàn)象，多半是血虛導(dǎo)致的。血虛者面色萎黃或蒼白，眼瞼、口唇、指甲顏色淡白；頭暈乏力、眼花心悸、失眠多夢(mèng)、健忘、雙目干澀；手足發(fā)麻、大便干燥；月經(jīng)量少、色淡，經(jīng)期不規(guī)律甚至閉經(jīng)；舌質(zhì)淡白、脈細(xì)弱無(wú)力。

推薦兩款女性補(bǔ)血的藥膳。準(zhǔn)備烏雞1只、參須20克、紅棗20顆，將烏雞去內(nèi)臟后，切成小塊，然后同參須、紅棗一同熬湯至肉爛即可。烏雞是非常適合女性的保養(yǎng)品，具有補(bǔ)虛、滋補(bǔ)等作用，對(duì)防治女性缺鐵性貧血、骨質(zhì)疏松等有很好的功效，適合冬季手腳冰冷者。

另一方為阿膠雞蛋羹。準(zhǔn)備雞蛋1個(gè)、阿膠10克、蜂蜜適量，先將阿膠燉化，然后放入雞蛋，燉熟后加入蜂蜜調(diào)勻，空腹食用。阿膠美容、滋陰補(bǔ)血、強(qiáng)身健體，自古就有“補(bǔ)血圣藥”的美稱(chēng)，對(duì)抵抗力差、常腰膝酸軟的女性有很好的調(diào)理作用。

血虛者還可多食用些紅色、黑色的食物，如紅棗、紅豆、黑豆、黑芝麻、木耳、紫菜等，這些食物都有助于補(bǔ)血。