如何正確辨“有機(jī)”

　　撥開(kāi)“云霧”，按照最新的有機(jī)認(rèn)證規(guī)定，消費(fèi)者到底該如何辨別有機(jī)產(chǎn)品的真?zhèn)文?？記者詢?wèn)超市有機(jī)專柜的售貨員，回答竟五花八門，有的說(shuō)看標(biāo)志就成，有的說(shuō)得拿手機(jī)掃二維碼驗(yàn)證，更有人把“有機(jī)”跟“良好農(nóng)業(yè)規(guī)范”混為一談。咨詢過(guò)國(guó)家認(rèn)監(jiān)委專家后，記者這才得到準(zhǔn)確“答案”。

　　其實(shí)，新規(guī)章中那些看不懂的，可干脆直接跳過(guò)，但需記?。河袡C(jī)產(chǎn)品的最小銷售包裝上，必須加施中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品防偽追溯標(biāo)簽，其包含中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志及其惟一的有機(jī)碼、認(rèn)證機(jī)構(gòu)名稱等。

　　在購(gòu)買有機(jī)產(chǎn)品時(shí)，消費(fèi)者首先認(rèn)準(zhǔn)統(tǒng)一的認(rèn)證標(biāo)志，認(rèn)證標(biāo)志上標(biāo)有中文“中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品”字樣和英文“ORGANIC”字樣（見(jiàn)右圖）。認(rèn)證機(jī)構(gòu)對(duì)每枚認(rèn)證標(biāo)志進(jìn)行了惟一編號(hào)，并采取防偽追溯技術(shù)，消費(fèi)者可登錄“中國(guó)食品農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證信息系統(tǒng)”（www.food.cnca.cn），點(diǎn)擊頁(yè)面右上角的“有機(jī)碼查詢”，輸入產(chǎn)品包裝上有機(jī)防偽追溯標(biāo)簽上的17位有機(jī)碼，即可溯源查到其對(duì)應(yīng)的認(rèn)證證書和獲證產(chǎn)品及其生產(chǎn)、加工單位，如查不到這些信息自然就是假冒無(wú)疑。

　　專家還提醒消費(fèi)者，此前的檢查發(fā)現(xiàn)，某些商家慣用偷換概念的伎倆，只加入一點(diǎn)有機(jī)配料，就宣稱整個(gè)產(chǎn)品是有機(jī)的。“新規(guī)定對(duì)此專門提了要求，有機(jī)產(chǎn)品的有機(jī)配料含量比例，必須要大于等于95%。”該專家說(shuō)。

　　一旦發(fā)現(xiàn)假有機(jī)食品，消費(fèi)者可向國(guó)家認(rèn)監(jiān)委舉報(bào)，電話為010-82262671。

　　“有機(jī)”得讓百姓看得懂

　　今后的“有機(jī)規(guī)章”能制定得通俗易懂些嗎？對(duì)此，國(guó)家認(rèn)監(jiān)委給出的解釋是，調(diào)整規(guī)章、制定規(guī)程，目的都是為了規(guī)范國(guó)內(nèi)有機(jī)產(chǎn)品市場(chǎng)，切實(shí)促進(jìn)有機(jī)產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。換言之，作為行業(yè)規(guī)則，這些規(guī)章不是光給老百姓看的。

　　近年來(lái)，百姓對(duì)食品安全的信息需求越來(lái)越高。有機(jī)產(chǎn)品不少涉及食品，與百姓生活密切，簡(jiǎn)單的一個(gè)有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)志怎能滿足消費(fèi)者的知情權(quán)，規(guī)范其認(rèn)證的法規(guī)又怎能將消費(fèi)者忽略了呢？況且，對(duì)有機(jī)產(chǎn)品的監(jiān)管也有賴于公眾的廣泛參與，只有讓公眾了解法規(guī)懂得法規(guī)，才能更好地發(fā)揮監(jiān)督作用。

　　那么為什么不出一套“親民版”的規(guī)章，把百姓易懂、需懂的“干貨”都撈出來(lái)集成一冊(cè)呢？對(duì)此，本市一位農(nóng)業(yè)植保專家坦陳，目前有機(jī)規(guī)章太過(guò)專業(yè)，確實(shí)會(huì)影響其在大眾中的宣傳效果，使消費(fèi)者的參與度打折扣。眼下的有機(jī)產(chǎn)品規(guī)定都著眼于堵住市場(chǎng)上出現(xiàn)的漏洞，而忽略了消費(fèi)者的認(rèn)知感受。結(jié)果造成不良商家鉆空子，新規(guī)就趕緊出臺(tái)去“圍剿”，雙方你來(lái)我往斗得火熱，規(guī)章變得越來(lái)越專業(yè)，消費(fèi)者越來(lái)越糊涂。

　　“有機(jī)市場(chǎng)的健康發(fā)展，不是企業(yè)、官方兩家能決定的，忽略了消費(fèi)者確實(shí)不應(yīng)該。”植保專家說(shuō)，今后包括有機(jī)產(chǎn)品在內(nèi)的消費(fèi)品質(zhì)量規(guī)章，都應(yīng)該盡可能讓大眾看明白，引導(dǎo)大眾更廣泛地參與到產(chǎn)品監(jiān)管的環(huán)節(jié)中來(lái)，這才是產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展之道。