吃狗肉，舌尖上的美味還是陋習？

　　記者采訪了解到，用狗肉來制作菜肴在國內(nèi)一些地方確實由來已久，除了廣西，湖南、廣東、浙江等地也有食用狗肉的習俗，而在國外，韓國、越南以及部分歐洲國家也有食用狗肉的人群。與此同時，狗也被稱為人類最忠誠的衛(wèi)士，一些動物保護主義者對狗的寵愛甚重。“能不能吃”就成了社會熱議的話題。

　　中國小動物保護協(xié)會稱，食用狗肉不符合當今世界尊重生命、倡導(dǎo)文明的歷史潮流，現(xiàn)在已有一些國家和地區(qū)禁食貓狗等伴侶動物，顯示人類對動物朋友的尊重和感恩。

　　采訪中，多數(shù)玉林人認為這一問題應(yīng)該一分為二。不少市民反復(fù)表明一種態(tài)度：吃肉狗和吃雞鴨魚并沒有兩樣，也不能將寵物狗和肉狗混為一談，“就好比吃魚，很多人都吃河魚、海魚，但估計沒有人會將魚缸里的金魚吃掉，吃和不吃之間并不矛盾。”

　　中國人民大學(xué)教授周孝正認為，吃狗肉，只要是肉狗，實際上反映的是社會多元的飲食結(jié)構(gòu)，是正常的飲食習慣，但食用肉狗應(yīng)當盡可能地減輕它們在宰殺過程中的痛苦。同時，對于愛狗人士不食狗肉的觀點也應(yīng)該予以尊重，這是社會文明的進步，政府應(yīng)多提倡文明的飲食習慣。

　　“對吃不吃狗肉的爭論，實際是民間習俗與動物保護之間的矛盾。保護動物應(yīng)成為每一個公民的責任，但同時也要尊重每個人正當?shù)娘嬍承枨蟆?rdquo;周孝正說。

　　玉林市政府在說明中表示，對夏至吃狗肉習俗引發(fā)的爭議高度重視，對狗的養(yǎng)殖、運輸、屠宰、加工、經(jīng)營與消費多個環(huán)節(jié)進行監(jiān)督和綜合治理，同時提倡愛護動物、保護動物、文明用餐和健康用餐，打造文明健康的餐飲文化，不斷提高市民用餐素質(zhì)和社會文明程度。(記者張周來 潘強)