參觀英國塔特利茶廠

英國也種茶

英國人喝茶是出了名的，但是他們種茶嗎？答案是有些令人出乎意料地肯定。

考察團(tuán)的足跡就到達(dá)了英國唯一的一片茶區(qū)——占地600多畝的康沃爾郡的泰格斯南茶園。

特殊的地理環(huán)境、局部的小氣候，再加上一些歷史原因，位于英國西南海岸的康沃爾郡種出了真正意義上的屬于英國人自己的茶。

茶園總監(jiān)喬納森熱情而友好，他帥氣的形象還曾在《茶，一片樹葉的故事》里出現(xiàn)過。

據(jù)他介紹，這里種植茶樹的歷史已超過200年，真正意義上賣出第一杯茶是始于2005年。

“由于英國緯度高、氣候寒冷，不適合茶樹生長。最初有人嘗試種茶，但都失敗了?！眴碳{森說，正是一次偶然在泰格斯南發(fā)現(xiàn)野生茶樹的經(jīng)歷，讓他萌生了繼續(xù)嘗試種茶的想法，并真的取得了成功。

孫前說：“不過當(dāng)?shù)胤N的茶并不像我們在中國看到的露天的茶樹，而是種在黑色的塑料棚內(nèi)，很類似苗圃。他們也會賣小茶樹，供給家庭用于盆栽展示?！?/p>

如今，來自中國的茶葉漂洋過海成了英國的國飲，他們也變著法地通過創(chuàng)新，把具有鮮明英國特色的茶重新介紹回中國。

茶舞會的交響

“在英國，茶對于其民風(fēng)民俗和禮儀的影響是巨大的，甚至詞匯、語言、生活方式等有不同的茶元素出現(xiàn)?！?/p>

茶舞會就是其中之一。早在100多年前，舞蹈與茶就在英國社交場合完美地結(jié)合。人們一邊喝茶，一邊跳舞，盡情享受下午的愜意時光。

為了體驗(yàn)茶舞會，團(tuán)員在出發(fā)前便提早預(yù)約了在華爾道夫·希爾頓酒店的票。

“這家酒店的茶舞會可以追溯到1908年，也是現(xiàn)在英國唯一一個還舉辦茶舞會的地方，一個月只舉辦一次。”

樂隊(duì)、舞池、下午茶，現(xiàn)場的每一樣都讓人沉醉。

一位80多歲的英國紳士，更是風(fēng)度翩翩地邀請了團(tuán)內(nèi)的女士入舞池跳舞，所有人都沉浸在舞蹈與茶帶來的歡愉中。

“參加的多是老年人，仿佛在緬懷舊日時光，連樂隊(duì)也是幾位老先生組成的?！痹诓栉钑?dāng)天，正趕上一個90歲老太太過生日，還有一對夫婦也把生日辦在這里。

“他們一定是茶迷，對茶文化懷有莫大的尊重與熱愛，才會把這么有意義的日子放在這里?！睂O前說。