專家告訴記者，這些宴席上被浪費掉的不僅僅是這些食物，還有背后生產它所需要的資源。以水稻為例，據農業(yè)部食物營養(yǎng)研究所測算，每生產1噸水稻，就需要2000噸淡水和將近2畝的耕地，同時還要投入相當數(shù)量的化肥和人工勞動等等。曹曉昌是中科院地理所的一名科研人員，他研究的方向就是婚喪嫁娶中舌尖上的浪費量。他和記者一起調查了此次婚宴上浪費的情況。他告訴記者，拍攝當天的浪費相比以前還算是好的。
編輯：梁霄
關鍵詞：舌尖 浪費 泔水 婚宴
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